Cell Metab., 30(4):675-688.e7, 2019

肝病不是酗酒人士的專利，非酒精性脂肪肝病 (Non alcoholic fatty liver disease, NAFLD) 若放任惡化，可能造成肝硬化等嚴重後果。

刊登在《Cell Metabolism》的研究顯示，許多非酒精性脂肪肝病與消化道菌有關，這些菌株能產生大量酒精，若身體無法承受分解，即使禁酒也可能造成肝病。

自動釀酒症 (auto-brewery syndrome) 病人只要吃甜食就可能醉酒，研究人員在一名肝臟嚴重受損的患者消化道發現多株克雷伯氏肺炎菌 (Klebsiella pneumoniae)，產生異常多的酒精。

再從非酒精性脂肪肝病患者和健康人身上取樣，發現這些肝病患者約 60% 體內含中高酒精產量的克雷伯氏肺炎菌，而健康人僅約 6% 體內有這種菌株。在小鼠體內導入克雷伯氏肺炎菌，則促使其長期肝臟傷害。