驚人的氫氧自由基清除活性!  
1杯 raffinee = 1391公克維他命C (約等於23183顆橘子 或 17387顆柳橙中所含維他命C) 清除 •OH 之活性 

1.raffinee 具備 :
   A.清除或中和 O2-•、•OH等活性氧能力
   B.螯合內生性鐵離子、終止脂質自由基連鎖反應
   C. raffinee 能提高GSH-Pox活性，將過氧化脂質代謝解毒，改善微循環 

   raffinee 能有效避免氧化壓力造成之二次傷害危機。

(8-OHdG)是DNA受氧化傷害的生化指標，與細胞突變、致癌及老化過程有極大之關聯性。
  raffinee 能降低體內﹝8-OHdG﹞，具保護DNA作用，有助於細胞修護及預防癌症、抗衰延老

1.raffinee 能提高體內Glutathione(GSH，麩胱甘肽)濃度。
   GSH可幫助肝臟解毒，強健免疫系統功能，有助於蛋白質的製造及還原其他已被氧化的
   抗氧化物，以維持抗氧化網路系統的運作。

   *體內﹝GSH﹞↓，是疾病及死亡的前兆。
   *提高肝臟GSH含量可增強長期服藥的慢性病患肝臟解毒 能力，避免手術後及重症住院
     病患因院內感染所造成 氧化壓力之二次傷害危機（敗血症、心肺衰竭）。

   ※一般市售單一原料萃取或單一成份抗氧化物，因不可能 具備抗氧化優勢，故無法完整
      克服各種氧化壓力危機 ﹗

  合成 GSH所需之半胱胺酸 cysteine，在嬰幼兒體內及氧 化壓力下非常容易缺乏，因此GSH
  無法順利合成。

  正在接受化療或放療癌症患者、手術前後及重症住院病患，常因氧化壓力耗盡體內GSH，
  導致抗氧化能力、肝臟解毒能力、合成蛋白質能力及免疫功能低下，最後因院內感染
   而造成敗血症、心肺衰竭。

※研究證實 raffinee可提高肝臟GSH含量，能幫助提高嬰幼兒、癌症患者、重症患者、
   長期服藥患者及老年人體內抗氧化、肝臟解毒、合成蛋白質能力及調節免疫功能。

 2nd International Conference on Food Factor,1999;
  名古屋女子大學 紀要 49(家.自),99107,2003;
  Food Style 21, 4(4): 90-94,2000

一. In vitro（體外、試管實驗）:
<1>以FeCl2-Ascorbic acid 誘發老鼠肝臟細胞脂質過氧化實驗模式，
       證實 raffinee 具抑制脂質過氧化能力。

<2>以ESR偵測，證實 raffinee 具直接捕捉中和 O2•-及•OH之能力。

• The free radical scavenger activity of raffinee by ESR
  (以 ESR 儀器偵測 raffinee清除活性氧之活性)1.  SOD like activity     ： 38000 unit / g
                         IC50     ： 0.11    mg / ml
  2.  Hydroxyl radical scavenger activity   ： 790 unit  / g
                         IC50     ： 0.64 mg / ml
   
• Am.J.Chin.Med., 26:97-108,199 

註: 市售產品若宣稱具清除氧自由基活性，須以該產品刊載於國際醫學期刊之論文作為依據，
才具科學性,否則只是廠商自我吹噓之不實宣傳手法！

1. 1單位清除 •OH 活性 = 1mM Ascorbic acid清除 •OH 之活性
    (M. Kohno,et al., Bull. Chem.Soc.Jpn.,64,1447,1991)

2. raffinee 清除 •OH 活性為7900單位/ potion
   (Am. J. Chin. Med., 26(1) ,97-108, 1998) 

    維他命C分子量為 176.12,        

   ∴7900單位 / potion 約為  7900mM 維他命C清除 •OH 之活性,      

 即 7900×10ˉ3×176.12 g / L== 1391g Ascorbic acid / L 清除•OH 之活性 

3. 橘子含 60mg 維他命C/顆，柳橙含 80mg 維他命C/顆

   ∴每杯 raffinee 清除•OH 活性，約為23183顆橘子或 17387顆柳橙中的 VitC含量
      所具•OH 清除活性