體內天然抗氧化防禦系統則包括：SOD、 Catalase、GSH-Pox 三種抗氧化酶共同運作
SOD 先將 O2‧- 歧化成H2O2，然後藉由Catalase 與 GSH-Pox 將 H2O2 與過氧化脂質代謝解毒。
但當年齡超過30歲，體內製造抗氧化酶的能力會下降！身體便逐漸老化。
當體內總抗氧化能力(體內天然抗氧化防禦系統及從食物中所補充的抗氧化物質)無法清除多餘氧自由基時，
身體便面臨氧化壓力危機 。
這就是疾病的起源，老化的前奏。
過量氧自由基會攻擊正常細胞之細胞膜、蛋白質、DNA， 導致細胞間訊息傳遞異常或壞死，
甚 至造成DNA突變。
最後會導致免疫功能異常、動脈硬化、產生各種疾病、老化現象及癌症。
Med Biol.,62(5):285-9, 1984;
Am J Clin Nutr., 37(1):5-7, 1983
美國國家高齡老化研究中心的柯特拉 (R. G. Cutler) 博士曾做了一個長期有系統的研究，
他針對人體死亡後在各器官中的抗氧化酶及抗氧化物質的含量做了分析後，
發現人的壽命與體內的抗氧化物質的含量成正比。
Am J Clin Nutr.,53:373S-379S., 1991
而在日常飲食中所攝取的抗氧化物質與氧自由基在急速作用後，必須不會引起其他不良的後果。
1.單一原料萃取或單一化學成份抗氧化物：長期使用可能會破壞恆定性(類似藥物副作用)
2.綜合維他命型：效果不明確，甚至對身體有害
3.五穀雜糧或蔬果濃縮製劑：不如均衡飲食
4.me-too 亂槍打鳥型：含一大堆當下流行的素材，但無法確實證明產品本身功效真實性，
醫藥界稱之高利潤味素藥 (什麼都有卻沒有什麼效！)
5.天然原材料生物科技發酵：擁有專利證明並通過安全性評估，曾刊載在醫學期刊者為佳
1.抽煙或暴露於石棉之工作環境者，每日補充β-carotene 30mg，Vit A 25000U，肺癌罹患率
提高 28 %，死亡率提高 17 %。 N. Engl. J. Med.,334:1150-55,1996
2.Vit C 在 氧化壓力 (內生性游離鐵存在下) 可促使過氧 化脂質 ( lipid hydroperoxide ) 產生
基因毒性物質(genotoxins)，損害DNA ， 誘發癌症。 Science, 292(5524):2083-6, 2001
3.提高腫瘤細胞內 Vit C 之含量，可能有助於腫瘤細胞之 成長及增強腫瘤細胞抵抗因化學
療法及放射療法所產生之氧化壓力，不利於癌症治療。 Cancer Res., 59:4555-58, 1999
4.冠心病患併服常用抗氧化物( Vit A、C 、 E 、 Se 、 β 胡蘿蔔素)會減少體內好的膽固醇
(HDL) ，降低傳統降膽固醇藥物的效果，而增加中風和心肌梗塞的機率。 N.Engl.J.Med., 345(22):1583-92,2001
5.每天服用超過 400 IU Vit E 的人，比完全沒有補充的 人，死亡率超過 10%，而任何化學
物質，只要長期使用 並超過一定量，都存在著風險。
補充葉酸、維生素 A.C.E及β 胡蘿蔔素或Se 元素無法預防中風、心臟病或癌症，對糖尿病患者
亦無法預 防心血管疾病和降低死亡率。 但攝取富含抗氧化物食物，可降低罹患上述疾病之風險 。
Ann. Inter. Med., 139(1):51-70,2003; BMJ.,337:a1840,2008;
JAMA., 300(18):2123-33,2008; Lancet,364:121928,2004;
Arch. Inter. Med., 164(14):1552-6,2004;
Ann. Inter. Med., 142(1):37-46,2005;
JAMA., 2009;301(1):(doi:10.1001/jama.2008.862.,863.,864);
ACCR(美國癌症研究協會),Nov.16,2008;
J. Natl. Cancer Inst.,101(1):14-23,2009
唯有補充具備清除O2-•及 •OH自由基、清除過氧化脂質、具非毒性之內生性鐵離子螯合作用、
具保護DNA功效以及能提高GSH含量之完整抗氧化物，才能維持體內抗氧化優勢 ，
避免氧化危機及組織受 傷、感染、發炎二次傷害併發症之進行。
如此才能遲緩老化，延長人體各器官的效能期限。
1.完整抗氧化物: raffinee 具備
A.清除或中和 O2-•、•OH、L•、LO •、LOO• 等自由基能力
B.螯合內生性鐵離子、終止脂質自由基連鎖反應
C. raffinee 能提高GSH-Pox活性，將過氧化脂質代謝解毒，改善微循環
raffinee 能有效避免氧化壓力造成之二次傷害危機。
2.具保護DNA作用：
﹝8-OHdG﹞是DNA受氧化傷害的生化指標，與細胞突變、致癌及老化過程有極大之關聯性。
raffinee 能降低體內﹝8-OHdG﹞，具保護DNA作用，有助於細胞修護及預防癌症、抗衰延老
3.維持抗氧化網路系統的運作：
raffinee 能提高體內Glutathione(GSH，麩胱甘肽)濃度。
GSH可幫助肝臟解毒，強健免疫系統功能，有助於蛋白質的製造及還原其他已被氧化的抗氧化物，
以維持抗氧化網路系統的運作。
※體內﹝GSH﹞↓，是疾病及死亡的前兆。
提高肝臟GSH含量可增強長期服藥的慢性病患肝臟解毒能力，避免手術後及重症住院
病患因院內感染所造成 氧化壓力之二次傷害危機（敗血症、心肺衰竭）。
※一般市售單一原料萃取或單一成份抗氧化物，因不可能 具備抗氧化優勢，故無法完整
克服各種氧化壓力危機 ﹗